Bienvenue à la Ferme CHATRAC !
Sylvain Gascon et France Brunet
crédit photo: Élisabeth Lumier
933, chemin des Prairies
Saint-Anicet, Qc
J0S 1M0
tél: 450-264-5463
cell: 450-370-6796
chatrac2009@gmail.com
«à semer peu on récolte peu, a semer grand on récolte l'abondance»
Veau de lait de grande qualité,
nourri au bon lait frais.
Chèvres de boucherie.
Des idées pour vos grillades de veau de lait au BBQ : recettes et suggestions
Où trouver nos produits. cliquez sur les liens pour plus d'informations !
Saint-Anicet, Qc
J0S 1M0
tél: 450-264-5463
cell: 450-370-6796
chatrac2009@gmail.com
«à semer peu on récolte peu, a semer grand on récolte l'abondance»
Veau de lait de grande qualité,
nourri au bon lait frais.
Chèvres de boucherie.
Des idées pour vos grillades de veau de lait au BBQ : recettes et suggestions
Où trouver nos produits. cliquez sur les liens pour plus d'informations !
Distinctions reçus au fils des ans:
Nommé Jeunes Agriculteurs d'Élite du Canada, section Québec en 1997
Nommé Producteur de l'année 2008 au Marché de Val-David
Nommé Chou-Chou des Clients au Marché Champêtre Sainte-Martine en 2009
Très impliqués en agroenvironnement:
Président fondateur (1996 à 2006) et membre du Club Agroenvironnemental du Bassin versant de la rivière LaGuerre.
Des arbres sur ma ferme:
Haies brise-vents implantées 2005 et 2007
Un autre projet de haie brise-vents en 2007 sur la Ferme CHATRAC
Nos productions
1- Autant pour le marché local: nos pondeuses, poulets de grain, les veaux de lait de la ferme CHATRAC.....
2- Pour le marché internationnal: notre soya non-OGM vendu pour
l'exportation au JAPON.
3- Les chèvres de Flopine: projet à Sophie; élevage de chèvres de boucherie de race Boer
4- Maïs grain destiné au marché local aussi !
Nous faisons exécuter nos travaux agricoles presqu'exclusivemnent par travail à forfait, donc pas de parc de machineries à supporter financièrement et on profite des nouvelles technologies puisque nos entrepreneurs sont équipés de machines ultramodernes. Nos cultures sont 100% effectuées en semis-direct (aucun labour et travaux de champs, beaucoup moins de temps de tracteur... ce sont nos vers de terre qui font le travail), nos champs sont bordés de bandes riveraines herbacés et arbustives. Nous avons de superbes haies brise-vents implantées de façon stratégique et quelques petits boisés non-exploités. La faune est de plus en plus présente: dindons sauvages, chevreuils, petits gibiers tel que canards, faisans et perdrix. En saison migratoire, outardes et oies blanches profitent de nos champs et des résidus de culture qu'ils y trouvent. La gestion de notre ferme se fait selon l'approche de l'agriculture «raisonnée»; dépistage des mauvaises herbes pour l'utilisation au minimum des pesticides, gestion du fumier et des fertilisant et rotations des cultures tel le soya qui fixe l'azote de l'air pour la culture du blé l'année en suite, etc....
2- Pour le marché internationnal: notre soya non-OGM vendu pour
l'exportation au JAPON.
3- Les chèvres de Flopine: projet à Sophie; élevage de chèvres de boucherie de race Boer
4- Maïs grain destiné au marché local aussi !
Nous faisons exécuter nos travaux agricoles presqu'exclusivemnent par travail à forfait, donc pas de parc de machineries à supporter financièrement et on profite des nouvelles technologies puisque nos entrepreneurs sont équipés de machines ultramodernes. Nos cultures sont 100% effectuées en semis-direct (aucun labour et travaux de champs, beaucoup moins de temps de tracteur... ce sont nos vers de terre qui font le travail), nos champs sont bordés de bandes riveraines herbacés et arbustives. Nous avons de superbes haies brise-vents implantées de façon stratégique et quelques petits boisés non-exploités. La faune est de plus en plus présente: dindons sauvages, chevreuils, petits gibiers tel que canards, faisans et perdrix. En saison migratoire, outardes et oies blanches profitent de nos champs et des résidus de culture qu'ils y trouvent. La gestion de notre ferme se fait selon l'approche de l'agriculture «raisonnée»; dépistage des mauvaises herbes pour l'utilisation au minimum des pesticides, gestion du fumier et des fertilisant et rotations des cultures tel le soya qui fixe l'azote de l'air pour la culture du blé l'année en suite, etc....
Allez vite voir les belles suggestions de recette.
Des recettes réconfortantes.
Bonne visite sur notre site web, construit avec Weebly.
suite à une fameuse formation du CRIC Haut St-Laurent
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